VINTAGE JAPANESE KNIVES & TOOLS
Vintage japonské nože
Vintage japonské kuchyňské nože a nástroje z Japonska. Prohlédněte si skutečné fotografie, rozměry, značení a zdokumentovaný stav jednotlivých kusů. Aktuální aukce najdete na Aukru.
再
01FIND02DOCUMENT03RESEARCH04RESTORE05PRESERVE
AKTUÁLNÍ SHOWROOM
SHOWROOM
Všechny dosud neprodané kusy. Aktuální nabídku a dražby najdete na našem profilu Aukro.
SHOW005
BEZ RENOVACESakai Ishito 桜印
SAKAI ISHITO / 日本鋼
Gyuto · čepel 240 mm
Připravujeme k aukci
SHOW007
ZDOKUMENTOVÁNOMasatsuna Betsu-uchi
政綱別打
Usuba · čepel 225 mm
Připravujeme k aukci
SHOW008
ZDOKUMENTOVÁNOSakai Muneharu
堺宗春
Pravděpodobně menší yanagiba · čepel 175 mm
Připravujeme k aukci
SHOW009
ZDOKUMENTOVÁNOMisono Swedish Steel
MISONO · 特製鍛造
Gyuto · čepel 300 mm
Připravujeme k aukci
Katalog značení
Japonská nožířská razidla a značky
Vlastní katalog založený na skutečných nápisech, archivních fotografiích a dohledatelných zdrojích. Značka, výrobce a konkrétní řemeslník nejsou automaticky totéž.
Katalog značení →