SHOW013 · UDOKUMENTOWANY
宏元作
Santoku 160 mm · Japonia
Kompaktowe japońskie santoku z laminowaną głownią długości 160 mm i oznaczeniem 登録 宏元作 はがね本割込. Porównywalne noże z takim samym napisem wspierają odczyt Hiromoto saku. Jasne powierzchnie głowni, rysy i ciemne drewniane okładziny z metalowym bolsterem dokumentują charakter używanego narzędzia kuchennego.
Fotografie ↓NOWOŚĆ
01 / OZNACZENIA / MEI
ATRYBUCJA
Napis 宏元作 odczytujemy jako Hiromoto saku. Porównywalne noże sprzedawane jako Hiromoto mają ten sam zestaw oznaczeń. Przypisanie do marki jest prawdopodobne; warsztat, konkretny kowal i rok produkcji SHOW013 nie są zweryfikowane. 作 oznacza „wykonał”, lecz samo nie identyfikuje konkretnej osoby.
02 / Stan i pielęgnacja
03 / SHOW013
Otwórz zdjęcie, aby zobaczyć je w całości i przejrzeć serię.
04 / Badania i pochodzenie
登録 (Tōroku) oznacza „zarejestrowano”. Właściwe oznaczenie to 宏元; 作 (saku) oznacza „wykonał”.
はがね本割込 opisuje stalowy rdzeń umieszczony w materiale zewnętrznym. Rdzeń węglowy jest prawdopodobny; dokładny gatunek, twardość i materiał warstw zewnętrznych są nieudokumentowane.
JCK łączy markę Hiromoto z Futoshim Nagao i miastem Seki (Gifu). Związek tego egzemplarza z konkretnym warsztatem pozostaje niezweryfikowany.
Wymiarów noży porównawczych nie przenosi się na SHOW013. Wysokość i grubość tej głowni nie zostały zmierzone; proporcja kątów szlifu i rok produkcji nie są udokumentowane.
Zapis oparto na ośmiu dostarczonych zdjęciach. Właściciel podał długość całkowitą 280 mm, głownię 160 mm, masę 122 g i laminowaną konstrukcję. Wcześniejsza własność, oryginalność rękojeści i historia renowacji nie są udokumentowane.
AKTUALNY STATUS
